Carte
Brasserie-theesalon

Soep

Soupe de poissons accompagné de pain
Dagsoep 12.00€
huisgemaakte vissoep 15.00€

Voorgerechten

Entrée de croquettes de crevettes avec crudités
Ambachtelijke garnaalkroketten (2 stucks) 18.00€
Ambachtelijke garnaalkroketten (3 stucks) 25.00€
Ambachtelijke kaaskroketten oude Brugge (2 stucks) 13.00€
Ambachtelijke kaaskroketten oude Brugge (3 stucks) 17.00€
Gerookte zalm 18.00€
Een tomaat met zeebrugse garnalen 22.00€
Gefrituurde calamaris 17.00€
Gefrituurde scampi’s tartarrsaus 17.00€

Vleesgerechten

Brijgerechten inclusief (Friten, Puree, Rijst, Frietjes van zoete aardappelen)

Plat principal avec steak et crudités
Steak bleu des prés (Blanc Bleu Belge) 28.00€
Kippenborst van de hoeve 22.00€
Balletjes in tomatensaus 19.00€
Balletjes in Liègeoisessaus 19.00€
Steak tartaar 22.00€
Vol-au-vent 22.00€
Escalope milanaise 23.00€
Escalope Champignons crème 25.00€
Escalope tomate crème 25.00€
Salade César
(Kip, croutonq, parmezaan, gerookte bacon, bieslookroom, gemengde sla)
19.00€
Capellinis Bolognaise 19.00€

Mosselen

Bijgerechten inclusief (Friten, Puree, Rijst, Frietjes vans zoete aardapeelen)

Plat de moules
Mosselen natuur 25.00€
Mosselen room 29.00€
Mosselen in lookroomsaus 29.00€
Mosselen met witte wijn 29.00€

Vis

Bijgerechten inclusief (Friten, Puree, Rijst, Frietjes van zoete aardappelen)

Darnes de saumon accompagnés de légumes
Noordzee bouillabaisse van het huis
(Zalm, gamba’s, kabeljauw, germalen, mosselen)
26.00€
3 Sliptongen 27.00€
Fish and chips 25.00€
2 tomaten met Zeebrugse garnalen 28.00€
Plank Uit de zee
(Toast, gerookte zalm uit Noorwegen, gerookte forel, garnalen uit de Noordzee, tartaarsaus)
26.00€
Salade Océane 26.00€
Capellinis scampis tomaat / knoflook 19.00€
Capellinis scampis curry 19.00€

Voor de kinderen

Chicken nuggets, compote et crudités
Mosselen Junior met frieten 16.00€
Ambachtelijke kaaskroketten (2 stucks) 27.00€
Nuggets met frieten en appelmoes 12.00€
Fishstick met frieten en sla 12.00€
Balletje in tomatensaus met frieten 12.00€
Balletje in Liégeoisesaus met frieten 12.00€
Kippenborst van de hoeve met puree en appelmoes 14.00€

Ijs

Sorbet fait maison
Coupe 1, 2, 3 bolletjes
(Smaak naar keuze)
2.60 / 4.20 / 6.10€
Dame blanche
(Vanille roomijs, warme chocolade, chocoladeschilfertjes, slagroom)
9.00€
Dame noire
(Chocolade roomijs, chocoladesaus, chocoladeschlifertjes, slagroom)
9.00€
Brésilienne
(Vanille roomijs, praliné roomijs, caramelsaus, praliné, slagroom)
9.00€
Café Liègeois
(Cappuccino roomijs, vanille roomijs, koffiesaus, amandelen, slagroom)
9.00€
Caramel
(Vanille en 2 bollen caramel roomijs, hazelnoten, caramelsaus, slagroom)
9.00€
Banana split
(Roomijs van banaan, vanille, verse banaan, chocoladesaus, chocoladeschilfers, slagroom)
9.50€
Aardbei
(Aarbeien roomijs, gepocheerde aardbeien, verse aardbeien, slagroom )
9.00€
Vers fruit
(Roomijs van banaan, aarbeien en frambozen, rode vruchten coulid, verse fruitsalade)
10.50€

Pannenkoeken

 (2 stukken)

Crêpes à la banane et au chocolat
Trio van suiker 8.50€
Met boter 9.50€
Warme chocoladesaus 9.50€
Warme chocoladesaus met banaan 11.50€
Met confituur 9.50€
Met ijs
(Smaak ijs naar keuze, warme chocolade, slagroom)
11.50€
Met vers seizoensfruit
(Vers fruit, vanille-ijs, slagroom)
11.50€
Aardbeien
(Aardbeien (seizoen), vanille-ijs, slagroom)
11.50€

Wafels

Gaufre de Liège
Met kristalsuiker 8.50€
Met boter 9.50€
Met slagroom 9.50€
Met warme chocolade 9.50€
Met warme chocoladesaus met banaan 11.50€
Met ijs
(Smaak ijs naar keuze, warme chocolade, slagroom)
11.50€
Met vers seizoensfruit 11.50€
Aardbeien
(Aardbeien “seizoen”, vanille-ijs, slagroom)
11.50€